识茶学艺 走近中国茶——集团上海基地职工联谊会组织举办茶艺品鉴活动

2014年6月21日下午，甲辕酒店多功能厅内古乐轻扬，茶香幽然，正在进行的是上海基地职工联谊会组织举办的会员茶艺品鉴活动。当天的雨水丝毫未能浇灭大家了解茶艺知识和亲近茶文化的热情。

在国家高级茶艺师周穹老师吴侬软语式的讲解下，大家一同认识了茶叶绿、白、黄、青、红、黑的六大分类，逐一了解了不同茶类的制作过程及饮用时的注意事项。周老师还从中医人体寒、体热理论入手，教会我们要辩证对待“因季择茶”的观点。

在实践环节，此次参加活动的会员们有幸用到了径山禅茶为材料实践绿茶的杯泡法，也得以一品谷雨新茶的鲜爽。纵使刚得入门的大家尚无法品饮出禅茶“孤轮独照江山静，自笑一声天地惊”的意境，但这场活动却为我们打开了一扇了解和学习茶文化的窗口，激发了大家进一步深入探究传承千年的中国茶道的热情。

本次活动亦作为今年职工联谊会夏季系列活动之一，下阶段还计划组织一场中式插花活动，旨在为广大会员在炎炎夏季提供一份内心的恬静与清雅，尽请期待和参与！